edamame

Edamamele sunt boabe de soia verde au un conținut mare de proietine, ceea ce le face potrivite pentru vegetarieni.  Aliment foarte popular în bucătăria asiatică, edemamele au pătruns în ultimii ani și pe piețele din America și Europa, adică și în România. Soia verde seamănă destul de mult cu fasolea verde, dar diferă mult la gust. Se prezintă sub formă unor teci, în interiorul cărora sunt boabe verzi de soia. Proprietățile edamamelor Edamamele sunt adorate deopotrivă de…