boala consumatorilor de carne

Porcul este cea mai bună legumă. Pare o glumă, dar este părerea multor români. Medicii atrag însă atenţia că excesul de carne, și în special de carne roşie poate da la anumite persoane o boală greu de tratat. Este vorba despre gută. Numită şi boala cavalerilor, guta este o afecţiune metabolică asociată cu excesul de carne de vânat. „Excesul de purine şi pirimidine rezultate prin metabolismul cărnii la anumiţi oameni cu anumite defecte genetice determină depozite…