Timpul de digestie depinde de tipul de mâncare consumat, dar și de alți factori, precum metabolismul, vârstă și chiar gen. Există câteva alimente care se digeră extrem de repede, astfel că ți-e foame imediat după ce ai mâncat, dar altele care rămân o perioadă mai îndelungată în corp.
În general, organismul digeră alimentele în decurs de 24 până la 72 de ore. După ce ajunge în stomac, mâncarea se amestecă cu acidul gastric. Urmează apoi intestinul subţire, unde resturile alimentare sunt expuse sucurilor digestive, bila şi enzimele din pancreas şi ficat. În medie, mâncarea trece de la stomac şi intestinul subţire în intestinul gros în 6-8 ore.
Iată o listă cu câteva dintre cele mai consumate alimente și timpul lor de digerare:
